Megjegyzik, hogy ez a termék kiváló lutein-, béta-karotin- és omega-3 zsírsavforrás.
Bizonyos tápanyagokban gazdag élelmiszerek hozzáadása az étrendhez nagy változást hozhat. Az egyik olyan élelmiszer, amely kiemelkedik az egészségügyi előnyei közül, az avokádó. A Very Well Health kiderítette, hogy ehetsz-e avokádót, ha cukorbeteg vagy.
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, rostokban, C-, E-, K- és B6-vitaminban, valamint olyan tápanyagokban, mint a riboflavin, niacin, folsav, pantoténsav, magnézium és kálium. Emellett kiváló forrása a luteinnek, a béta-karotinnak és az omega-3 zsírsavaknak.
Vércukorszint-szabályozás
A legtöbb gyümölccsel ellentétben az avokádó alacsony cukortartalmú. Egy csésze kevesebb mint 1 gramm cukrot tartalmaz. Emellett egészséges zsírokban és rostokban is gazdagok, amelyek segítenek stabilan tartani a vércukorszintet.
Egy tanulmány szerint az avokádó fogyasztása alacsonyabb éhgyomri glükóz- és inzulinszintekkel, valamint a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb előfordulási gyakoriságával hozható összefüggésbe. Egy másik tanulmány összefüggést talált az avokádófogyasztás és a jobb glükóz- és inzulinkontroll között, különösen a 2-es típusú cukorbetegeknél.
A szív egészségének támogatása
A kutatások azt mutatják, hogy a telítetlen zsírokban és rostokban gazdag étrend kevesebb szívbetegség kockázati tényezővel, például magas koleszterinszinttel jár. Egy elhízott vagy túlsúlyos, inzulinrezisztenciában szenvedő emberek körében végzett vizsgálat szerint a szénhidrátok avokádóval való helyettesítése a vércukorszint és a koleszterinszint javulásával járt.
A tápanyagok kulcsfontosságú forrása
Az avokádó gazdag magnéziumban és káliumban, két olyan tápanyagban, amelyek fontos szerepet játszanak a cukorbetegség szabályozásában és megelőzésében. Ezek a védőhatások a magnéziumnak a glükózanyagcserében és az inzulinszabályozásban betöltött szerepével hozhatók összefüggésbe.
A cukorbetegeknél általában alacsony a magnéziumszint, és a magnéziumhiány összefügg az inzulinrezisztenciával, amely a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának egyik kulcstényezője. A magnézium elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget is, mivel segít a szervezetnek fenntartani a normális szívritmust és vérnyomásszintet. A kálium a magnéziummal együtt működik, hogy a szervezet hatékonyan tudjon reagálni az inzulinra és a glükózra, és hatékonyan tudja azokat felhasználni.
