Az alma helyett más tölteléket is használhatsz a pitéhez
Az almás-fahéjas pite különösen megfelelő lesz ebben az őszi szezonban. Ráadásul hihetetlenül könnyű megsütni: az összes hozzávalót megtalálod a legközelebbi boltban, és nem fogsz egy óránál többet költeni az elkészítésre. A receptet az Express közölte.
Megjegyezzük, hogy a receptet Jennifer Hmo osztotta meg a Facebook egyik kulináris csoportjában. Ő a terméket „Őszi szeletnek” nevezte el.
Néhány friss almára lesz szükség, de a pite nagyon könnyen adaptálható más töltelékkel is, hiszen szóba jöhet dió, más gyümölcsök vagy akár vajkrém is.
Recept
- 2 hámozott és felszeletelt alma
- 190 g búzaliszt
- 1 teáskanál kovászanyag
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
- 115 g sótlan vaj
- 125 g kristálycukor
- 125 g barna cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 125 ml író (a vaj felverése után visszamaradó erjesztett tejtermék)
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra, zsírozzunk ki és béleljünk ki egy sütőformát sütőpapírral.
- Egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a szódabikarbónát, a sütőport, a sütőport, a sót, a fahéjat és a szerecsendiót simára.
- Egy nagyobb tálban a megpuhított vajat a barna cukorral és a kristálycukorral világosra és habosra verjük.
- Egyenként verjük bele a tojásokat a vajas-cukros keverékbe, majd öntsük bele a lisztes keveréket. Ezután adjuk hozzá a vaníliakivonatot és az írót.
- Tegyük a felszeletelt almát a tésztába, és öntsük az előkészített formába. Süssük 55 perctől egy óráig, vagy amíg a közepébe szúrt nyárs tiszta nem lesz.
- Hagyjuk a pitét a formában kihűlni, mielőtt átrakjuk egy rácsra vagy tányérra.
