Nagyon egyszerűen elkészíthető
A tejszínes mártásban sült burgonya remek módja annak, hogy ízletes köretet készítsünk húsokhoz, halakhoz, vagy egyszerűen csak önálló ételként tálaljuk.
Nagyon egyszerűen elkészíthető, vágjuk a burgonyát vékony karikákra, tegyük egy sütőformába, öntsük rá a tejszínt, szórjuk meg tetszőleges sajttal, és süssük a sütőben.
Recept
- burgonya – 1 kg;
- tejszín 15-20% – 400 ml;
- kemény sajt – 200 g;
- szárított fokhagyma – 1 teáskanál;
- őrölt paprika – 1 teáskanál; só;
- só
- növényi olaj
Elkészítés:
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, és vékony karikákra vágjuk.
- A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- Egy sütőformát kenjünk ki növényi olajjal, tegyük bele a burgonya felét, sózzuk, szórjuk meg paprikával, fokhagymával és kemény sajttal, majd ismét burgonyát, sózzuk, szórjuk meg paprikával, fokhagymával, öntsük le tejszínnel, és szórjuk meg a maradék sajttal.
- Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig.
Tippek:
- Használjon bármilyen zsírtartalmú tejszínt.
- Töltse meg a burgonyát krémmel úgy, hogy minden szeletet krém borítson.
