Fotó: nyílt forrásból
Ennek a zöldségnek a napi fogyasztása erősítheti az immunrendszert, támogathatja a szívet, és még az alvást is javíthatja.
A sütőtök nemcsak az ősz szimbóluma, hanem az egészségügyi előnyök valóságos kincsesbányája is. Ennek a zöldségnek a napi fogyasztása erősítheti az immunrendszert, támogathatja a szívet, és még az alvást is javíthatja. Ez a Verywell egészségügyi weboldal szerint.
Előnyök a szem számára
A MedlinePlus szerint a szervezet a sütőtök béta-karotint A-vitaminná alakítja, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert tápanyag.
Ez a tápanyag megvédi a sejteket a károsodástól, és segíthet csökkenteni a korral járó szembetegségek, például a makuladegeneráció és a szürkehályog kockázatát.
Immunrendszer támogatása
A sütőtök béta-karotin egy erőteljes tápanyag, amely segít az immunrendszer és más fontos funkciók támogatásában.
A Nutrients című folyóirat szerint a sütőtökben található A-, C- és E-vitamin segíthet megvédeni a bélnyálkahártyát, ami viszont segít megelőzni a baktériumokat és a fertőzéseket.
A rostban gazdag gyümölcsök és zöldségek, mint például a sütőtök, pozitív hatással lehetnek a bélrendszer egészségére, ezáltal támogatva az immunrendszert.
A szív egészsége
Az Advances in Nutrition szerint a sütőtök káliumban, kalciumban és magnéziumban gazdag, így szabályozhatja a vérnyomást és megelőzheti a szívbetegségeket.
Ezek a tápanyagok azért fontosak, mert a vércukorszint csökkentését és a magas vérnyomás megelőzését célozzák.
A sütőtök tápanyagai segíthetnek a szívbetegségek, a szívelégtelenség, a stroke és más egészségügyi állapotok kockázatának csökkentésében is.
Javított emésztés
Az emésztőrendszernek rostokra van szüksége a bélrendszer rendszeres ürítéséhez és a hasznos baktériumok egészséges egyensúlyának fenntartásához.
Egy csésze sütőtökkonzerv az ajánlott napi rostbevitel közel egyharmadát tartalmazza. Emellett a sütőtök héjában található molekulák támogathatják az egészséges bélbaktériumokat.
A bőr állapota javulni fog
A Nutrients című folyóiratban megjelent eredmények szerint a sütőtökben található C-, E- és A-vitaminok nélkülözhetetlenek a bőr általános egészségéhez. Különösen az A-vitamin segíthet megvédeni a bőrt a nap okozta károsodástól, valamint javíthatja a bőr textúráját.
A C- és E-vitaminok antioxidáns hatásukról ismertek a bőrápoló termékekben.
Kinek nem szabad sütőtököt ennie
A legtöbb egészséges felnőtt nyugodtan fogyaszthatja a sütőtököt. Ha azonban először próbálja ki, érdemes tisztában lenni a következőkkel:
- Allergiás reakció – az egyes élelmiszerekre allergiás vagy érzékeny emberek gyomor-bélrendszeri tüneteket vagy kiütéseket tapasztalhatnak a sütőtök fogyasztása után.
- Emésztés – mivel a sütőtök magas rosttartalmú, fogyasztása hatással lehet az emésztőrendszerre és elősegítheti a puffadást.
- gyógyszeres mellékhatások – a sütőtök egyes tápanyagai befolyásolhatják a szervezet felszívódását vagy kiválasztását bizonyos gyógyszerekből.
Megjegyzések:
